求人概要
株式会社SIX SENSES
ホームタウンにこだわったおもてなしが大人気！
滋賀県から近畿へ、関西から全国へ！事業拡大の夢はふくらみますが、まずは大好きな地元・大津市石山エリアのお客様にスペシャルな時間を楽しんでいただける店づくりから始めました。現在、JR石山駅から徒歩5分圏内に「肉とチーズの古民家バル ISHIYAMA MEAT MARCHE」「古民家肉和食 石山NIKUKAPPOU」を展開。ゆくゆくは、お客様のニーズに合わせた多彩なスタイルの店舗を立ち上げ、滋賀県の魅力度UPに、食の分野から貢献したいと考えています。
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わたしの仕事
2019年に完全独立系の会社として立ち上げた当社は、超少数精鋭の組織。各店舗を社員店長1名がアルバイトスタッフとともに運営しています。そのため、調理・接客をはじめ、スタッフのシフト調整・食材や資材の仕入れ、キャンペーンなどの営業企画などのマネジメント全般を店長が行っています。あなたには、店長候補として、店づくり・人づくり・街づくりのスキルとノウハウを身につけていただきます。
平均年齢
23歳
平均年収
342万円
店長
吉松 智哉
所属部署：肉とチーズの古民家バル ISHIYAMA MEAT MARCHE
勤続年数：6年
お仕事の内容
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仕込み
ドリンク・おしぼりなどはパントリーへ、食材は手早く下ごしらえをして冷蔵庫へ保管。
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調理
いよいよディナー営業スタート！ 予約のお客様が多いので、余裕を持って準備できるメリットも。
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接客
テーブル案内・メニュー案内から精算・お見送りまで、居心地のいい時間をとびっきりの笑顔で演出！
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閉店作業
レジ締め・テーブル拭き・食器洗い・パウダールーム掃除など。ご予約の状況によっては定時より早く帰れることもあります。
イチ推しポイント BEST3
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1.1日約2,000円分の飲食費 現品支給！
まかないは昼・夜の2回。さらに勤務中のドリンクはフリーなので、1日約2,000円換算。ちなみに写真は、月予算達成会のスペシャルまかないです！
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2.ちょっと固めに 「外部研修」と呼んでるけど
その実態は勉強を兼ねた食事会です。月に1度、滋賀・京都の人気店3〜4店にお邪魔して、プロの目と舌でサービス＆メニューを研究。費用全額会社負担です！
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3.社外イベントで社内イベント!?
忘年会・お花見・BBQ大会はもちろん、滋賀県を元気にする各種イベントにも積極的に参加。社内イベント感覚でオープンかつフレンドリーな時間を来場者と共有しています。
募集内容
| 募集職種 |
接客（飲食店・店舗運営）
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|---|---|
| 勤務地 |
滋賀県
大津市
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企業情報
| 法人名 | 株式会社SIX SENSES |
|---|---|
| 設立 | 2019年12月 |
| 代表者名 | 角前 靖人 |
| 資本金 | 100万円 |
| 従業員数 | 24名 |
| 業務内容 | 飲食店事業・飲食店コンサル事業 |
| ホームページ | https://arwrk.net/recruit/sixsenses |
| 本社 | 滋賀県大津市松原町9-29 |
