株式会社創味食品

調合

海産物から抽出されたダシやアブラとソース・砂糖・塩などを合わせます。製造は機械がやってくれますが、レシピの指示どおりの量を計り、決められた順序で投入するのはスタッフの役割です。

充填

抽出、調合された製品のかたちは、液体・固形・半固形・練り状・粉末・顆粒など多彩。紙パック・パウチ袋・缶・PETボトルなどの商品ごとに専用容器に詰めていきます。機械のオペレーションが主な業務になります。

梱包

専用の機械で商品を専用の段ボール箱に収めて封をします。ボトル・パウチ等の商品は機械が行いますが、テイクアウト用の弁当・惣菜などに付ける調味料の小袋は、スタッフが点検しながらパッケージにします。

検査

調合・充填をはじめとする各工程で中間製品をチェックし、さらに完成品の品質検査を行います。抜き取った製品を最新鋭の分析機器にかけ、理化学検査・微生物検査などを経て、厳しい品質基準をクリアします。