株式会社海栄館

出勤/ミーティング

仕込みや調理内容の確認、担当分担を決めるほか、お客様の情報共有を行います（記念日、アレルギー対応、食事制限など）。

仕込み・準備

朝食・昼食・夕食の仕込み作業を行います。食材の確認や衛生管理を徹底し、安心・安全な料理提供のための準備を進めます。

調理・提供サポート

お客様に最高の一皿を提供するため、調理に集中します。特別メニューや記念日のお祝い料理の仕上げにも携わります。料理提供時には、ホールスタッフと連携し、ベストなタイミングでお出しできるよう心掛けます。

サプライズ・片付け

記念日のお客様には、調理場からも心を込めたサプライズ料理をご提供し、特別な瞬間を演出。お客様の笑顔と感動が、私たちのやりがいにつながっています。提供終了後、片付け・調理場清掃などを行い、退勤します。